Eviter l’indigestion pendant les fêtes

Truffes en chocolat, foie gras et dinde aux marrons… Inutile de vous priver de ces délices de fêtes mais apprenez à gérer votre alimentation de façon saine.

Conservez le rythme de trois repas par jour pour ne pas dérégler votre organisme à être tentée de grignoter à n’importe quelle heure de la journée. Equilibrez vos repas, si vous mangez copieusement à midi, prenez un repas léger le soir tel une soupe de légumes, rassasiante et riche en vitamines, accompagnée d’une compote de fruits et inversement.

Pour l’apéritif, buvez des jus de fruits ou de légumes plutôt que des cocktails alcoolisés. Ces dernier sont plus caloriques et à consommer avec modération… Foncez sur les crustacés : crevettes, huîtres, crabe, homard… plutôt que sur le saumon fumé ou foie gras ; moins riche en acide gras, ils ont très peu calorique, et en plus ils sont riches en protéines et d’oligo-éléments.

Pour le dessert, difficile d’éviter les gâteaux, la bûche et l’éternelle boîte de chocolats. Dégustez l’un ou l’autre accompagnés d’un fruits frais : mandarine, orange, ananas… Enfin n’oubliez pas de boire abondamment de l’eau et prenez le temps de mâcher pour bien digérer. Ces règles étant respectées, vous pouvez avoir l’esprit tranquille.

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