Une fraude alimentaire, l’histoire commence en Italie quand on a découvert des fromages rassis dépassant leur dates de péremption ont été découverts en Italie. Contenant des crottes de souris, et tout autres déchets organiques, ces fromages ont été ensuite recyclés avec du fromage frais pour être revendus au grand public : au total près de 10 000 tonnes.

Mais l’Italie n’est pas la seule concernée, l’on pourrait soupçonner un trafic alimentaire sur toute l’Europe quand on la police a réquisitionné une fromagerie en Allemagne dont le patron est italien. Depuis en Mars dernier, l’on a enregistré deux cas d’augmentation de taux de dioxine dans de fromage en Grande Bretagne, ainsi on pourrait reconstituer un réseau de distribution en Allemagne, Grande Bretagne, l’Italie et l’Autriche.

Qu’en est-il de la France ?
Déjà informé de la situation, certains producteurs ont cessé leur collaboration avec les industries concernées et cette menace ne semble déranger personne en cet été où le fromage est entré dans les mœurs.

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