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Inventé depuis 500 avant JC, cela fait près de 3000 ans que les baguettes font partie du quotidien des Chinois et depuis 3000 ans, la Chine consomme plusieurs millions de tonnes de bois pour la construction de ces baguettes jetables, un danger pour l'environnement par les
70 milliards de paire de ces baguettes construits en bambou jetés chaque année. Et même malgré les 5% de taxe sur ces baguettes, certains chinois ne veulent pas manger si les baguettes ne sont pas jetables.

C'est sur ce point que Greenpeace a profité à Pékin lors d'un concert artistique d'une sensibilisation des Pékinois pour les baguettes écologiques, à emporter, lavables et personnelles. Dans ce pays où le sujet de la sécurité alimentaire est un sujet délicat, ces nouvelles baguettes seront d'une importance capitale pour la protection de l'environnement.

Avec tette nouvelle perspective on peut observer une intention commune : la sensibilité écologique. A Pékin, pour les 18 900 restaurants de la ville, les Chinois ont plutôt le souci d'oublier d'apporter avec eux leurs baguettes écolo. Par cette initiative, la Chine pourrait suivre l'exemple du Japon, récupérer les baguettes des ordures pour en faire de nouvelles. Dorénavant, les baguettes écolo devront accompagner les Chinois dans leur poche, ils devront être inoubliables comme l'est un téléphone portable.

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